Narancsos csokis briós - Lapja Desszert Magazinban, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Narancsos csokis briós

2022-12-03 20:02:09, szombat


	Ez a recept, másik kilenc társaságában, a Nők Lapja Desszert Magazinban jelent meg. Édes, vajas kelttészta naranccsal és csokival ünnepi formában. Karácsonyi desszert. Hozzávalók: 20 dkg kenyérliszt 15 dkg finomliszt 1 nagy tojás 0,7 dl tej 0,7 dl frissen facsart narancslé 4 dkg cukor 6 dkg puha vaj 1 mk. só 1,5 dkg friss élesztő Töltelék: 2 dkg puha vaj 7 dkg kandírozott narancshéj 6 dkg csokoládélencse (vagy apróra vágott étcsokoládé) Meglangyosítjuk a tejet, beleszórunk egy teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, alaposan elkeverjük és 5 percre félretesszük. Tálba szitáljuk a liszteket, elvegyítjük a sóval és a többi cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a narancslevet, a tojást, és a közben felfutott élesztős tejet. Dagasztani kezdünk. Amikor a tésztánk nagyjából összeáll hozzáadjuk a puha vajat és alaposan kidagasztjuk. A puha, de nem ragacsos tésztát tálba tesszük, letakarjuk és 45-50 perc alatt duplájára kelesztjük. Egy 16 cm átmérőjű magasított oldalú tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, az oldalát vékonyan megkenjük vajjal. Ha hagyományos falú a formánk, akkor sütőpapírral megmagasítjuk. A papírt három rétegbe hajtjuk és a forma oldalához tesszük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és kb. 25x35 cm nagyságú téglalapformára nyújtjuk. Megkenjük a puha vajjal és egyenletesen rászórjuk a cukrozott narancsot, valamint a csokilencsét. A hosszabb oldalától kezdve szorosan feltekerjük és egy éles késsel kettéhasítjuk úgy, hogy az egyik végén 2-3 cm hosszan egyben maradjon. A tészta egyik szárát csigavonalban feltekerjük úgy, hogy a vágott fele legyen kifelé. Amikor az egyben hagyott végéhez értünk, az ráemeljük a csiga tetejére és a tekerést a másik szárral az alsó tetején folytatjuk. Az emeletes csigánkat óvatosan az előkészített formába tesszük. Egy fóliával letakarjuk és 50-60 perc alatt duplájára kelesztjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a brióst kb. 50 perc alatt pirosra sütjük. Ha nagyon barnulna a teteje egy sütőpapírt borítunk rá. Frissen kínáljuk.

0 komment , kategória: Karácsony

Címkék: téglalapformára, meglangyosítjuk, csokoládélencse, belemorzsoljuk, megmagasítjuk, csigavonalban, előmelegítjük, kettéhasítjuk, előkészített, kidagasztjuk, narancslevet, félretesszük, sütőpapírral, csokilencsét, egyenletesen, társaságában, elvegyítjük, hagyományos, kenyérliszt, feltekerjük, kandírozott, beleszórunk, étcsokoládé, narancshéj, elkeverjük, lisztezett, folytatjuk, finomliszt, kelesztjük, dagasztani, letakarjuk, naranccsal, magazinban, hozzáadjuk, sütőpapírt, magasított, teáskanál cukrot, többi cukorral, közepébe mélyedést, közben felfutott, tésztánk nagyjából, puha vajat, oldalát vékonyan, papírt három, forma oldalához, megkelt tésztát, puha vajjal, cukrozott narancsot, hosszabb oldalától, éles késsel, egyik végén, tészta egyik, Lapja Desszert Magazinban,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]